Cần thời gian, năng lượng và tài nguyên để làm nên cà phê chất lượng. Đó là lý do tại sao chúng tôi không ngừng tìm kiếm các giải pháp xây dựng nền kinh tế tuần hoàn, nơi chất thải được giảm thiểu và nguyên liệu thô được tái sử dụng tối đa - đặc biệt là khi sử dụng các tài nguyên thiên nhiên.
Tại các nông trại địa phương, chúng tôi đang hỗ trợ cải thiện kỹ thuật tưới tiêu nhằm giảm lượng nước sử dụng mà vẫn duy trì năng suất. Tại nhà máy Trị An ở Biên Hòa (tỉnh Đồng Nai), chúng tôi sử dụng bã cà phê làm nhiên liệu sinh học để cung cấp một phần năng lượng cho nồi hơi và hệ thống chiếu sáng.
Chúng tôi cũng đang đào tạo nông dân áp dụng các kỹ thuật canh tác đa dạng và nông nghiệp tái sinh, bao gồm việc trồng thêm các loại cây khác nhau tại các trang trại cà phê. Những phương pháp này không chỉ cải thiện sức khỏe đất mà còn giảm nhu cầu sử dụng phân bón hóa học.
Giảm lượng nước sử dụng, giảm lượng chất thải nhưng vẫn tạo ra cà phê chất lượng. Đó là giấc mơ của những người yêu cà phê – và là hiện thực mà chúng tôi đang kiến tạo. Cùng nhau, chúng ta có thể hỗ trợ nông dân trồng cà phê vận hành các trang trại hiệu quả và tiết kiệm hơn, góp phần xây dựng một tương lai bền vững cho cà phê, cho tất cả mọi người.3